鱼香肉片杏鲍菇

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1.准备好所用食材。

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2.杏鲍菇 青椒洗净切成片。

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3.里脊切片，再加上淀粉。用手抓匀，腌制10分钟。

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4.葱姜切丝备用。

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5.锅中注入少了的油，下入杏鲍菇片煸炒出杏鲍菇的水分，盛出。

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6.另起锅，注入油，下入郫县辣酱，小火炒出红油。

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7.再加入肉片继续煸炒至肉片变色。

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8.加入葱姜。

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9.12 烹入料酒加入糖 生抽和醋。

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10.煸炒至调料均匀的裹在肉片上，加入杏鲍菇和青椒

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11.快速翻炒均匀即可。