蒜香鸡翅

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1.洋葱去皮切片，青椒洗净切片

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2.鸡翅洗净在背上划两刀方便入味

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3.备辅料。蒜去皮切沫，八角半个，香叶两片，花椒数粒，火锅底料一小块

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4.锅烧干放油（比炒菜稍多点），放辅料炒香，把火锅底料炒化开

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5.放鸡翅稍微煎煎至两面微黄

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6.放入量刚好盖过鸡翅的水，加酱油和盐大火烧开转中火烧至汤汁浓稠

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7.加冰糖炒至化开

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8.加洋葱青椒和蒜末翻炒至菜稍软即可

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9.出锅