摆盘

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1.把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。

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2.紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮。

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3.煮出的紫甘蓝水去渣，凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。

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4.黄瓜切成菱形，然以角为准则切薄片。

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5.把黄瓜切斜刀，然后第三刀切断。

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6.把圣女果切成花形。

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7.红萝卜去皮，切薄片，入碗中盐水浸软。

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8.红萝卜浸软后，一块一块叠好。

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9.然后卷起来。

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10.卷起后切平。

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11.先把浸泡后的白萝卜，一块一块摆成花状。

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12.逐个摆好。

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13.直至完成。

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14.全部完成