比起戚风蛋糕来,更加喜欢海绵蛋糕的口感。
戚风蛋糕的液体量大,所以湿润轻盈,海绵蛋糕则比较干爽。
而相比全蛋的海绵蛋糕来说,这款分蛋海绵小蛋糕成功率更高.
1.三个鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.准备低筋面粉、牛奶、白砂糖、玉米油
3.蛋黄中加入牛奶和玉米油
4.搅打均匀
5.蛋白中加入少许柠檬汁打至粗泡
6.分三次加入白砂糖打至干性发泡
7.挖一块打好的蛋白放入蛋黄糊中
8.翻拌均匀
9.将拌好的蛋糊倒入蛋白盆内
10.继续翻拌均匀
11.筛入低筋面粉
12.自上而下翻拌均匀
13.将蛋糊倒入保鲜袋内,将蛋糊挤入纸杯中
14.撒白芝麻点缀
15.烤箱预热,设定165度,中层烘烤20分钟
16.表面上色后取出,摆开晾凉即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝