比起戚风蛋糕来,更加喜欢海绵蛋糕的口感。
戚风蛋糕的液体量大,所以湿润轻盈,海绵蛋糕则比较干爽。
而相比全蛋的海绵蛋糕来说,这款分蛋海绵小蛋糕成功率更高.
点击查看大图1.三个鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
点击查看大图2.准备低筋面粉、牛奶、白砂糖、玉米油
点击查看大图3.蛋黄中加入牛奶和玉米油
点击查看大图4.搅打均匀
点击查看大图5.蛋白中加入少许柠檬汁打至粗泡
点击查看大图6.分三次加入白砂糖打至干性发泡
点击查看大图7.挖一块打好的蛋白放入蛋黄糊中
点击查看大图8.翻拌均匀
点击查看大图9.将拌好的蛋糊倒入蛋白盆内
点击查看大图10.继续翻拌均匀
点击查看大图11.筛入低筋面粉
点击查看大图12.自上而下翻拌均匀
点击查看大图13.将蛋糊倒入保鲜袋内,将蛋糊挤入纸杯中
点击查看大图14.撒白芝麻点缀
点击查看大图15.烤箱预热,设定165度,中层烘烤20分钟
点击查看大图16.表面上色后取出,摆开晾凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女