红烧鸡翅

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1.鸡翅备用

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2.洗净后，上下各切两刀

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3.热水中放入姜片，加料酒，倒入鸡翅焯水三分钟

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4.焯水后捞出沥干水分

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5.备好葱姜蒜末

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6.热锅凉油，加糖炒出糖色

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7.加入鸡翅翻炒，加生抽拌匀

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8.继续加入葱姜蒜翻炒均匀

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9.倒入开水，末过鸡翅，加入适量老抽和白酒，一个增色，一个提香

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10.加一小勺蜂蜜，会有大惊喜哦！鸡翅会变得有亮色

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11.半小时后，收汁，注意一定不能糊锅，保证一个鸡翅都裹上酱汁

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12.出锅加水还需盐调味即可，盛出享用美味