花生糖饼

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1.150g面粉、90g水、20g油混合

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2.和成面团，盖上盖子醒2个小时以上，我都是头一天晚上和好面，第二天早上做

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3.现在来做馅儿，面粉15克放入锅中小火炒成金黄色，大概需要4、5分钟

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4.熟花生用擀面杖擀碎

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5.将炒熟的面、花生碎加白糖混合

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6.加入15克玉米油搅拌均匀，馅儿就做好了

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7.将醒好的面揉成光滑的面团

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8.平均分成四份

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9.取一份用手按扁

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10.放上花生馅儿

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11.像包包子一样包好

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12.包好的样子，依次做好其余三个

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13.取一份包好的饼胚，用手轻轻压扁

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14.用擀面杖擀成薄厚适中的饼

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15.擀好就是这样

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16.锅中倒入适量油，放入饼胚烙制

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17.烙到两面金黄，中间略微鼓起，饼就熟了

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18.香甜可口，非常简单