年夜饭饺子，冰花煎饺

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1.准备好新鲜包好的饺子、生粉、食用油；

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2.平底锅，烧热，倒入食用油，放入饺子；

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3.盖上锅盖，小火煎至微黄；

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4.揭开盖子，翻转继续煎；

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5.这是二面都煎熟，且金灿灿；

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6.生粉按1:3调至水淀粉，生粉与水的比例很重要哦，再说一次生粉与水的比例为1:3。

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7.倒入锅中煎至冰花状，起锅即可。

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8.美味出锅，漂亮吧，记得留一个自己吃，不然就像我一样，要煎三锅才能抢到一个来吃。