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蓝莓山药泥

飘零星
收录时间:2023-12-11 16:17:25  人气:3587

山药是非常好的食材,蒸熟之后用料理棒打成山药泥,加入蓝莓果酱,吃起来软糯香甜,孩子们非常喜欢吃哦。
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

主料
辅料

蓝莓山药泥的做法步骤

制作小窍门

1.一定要选择铁棍山药,蒸熟后口感软糯,大的山药是脆的。
2.山药去皮的时候一定要戴上一次性手套,粘液沾到皮肤会非常痒的哦。
3.可以根据口味加入炼乳或者糖增加甜味
分类: 甜品 家常菜 老人 下午茶 学生

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