双菇肉片

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1.肉切成片

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2.将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制一会

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3.双菇洗净

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4.切段

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5.青红椒切丝、姜切末、葱切葱花

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6.锅下油烧热、加入姜末炒香

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7.加入肉片炒至变色盛出

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8.锅中加油烧热、加入蟹味菇和白玉菇炒软、加入炒好的肉片、加入生抽、耗油翻炒均匀

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9.加入少许水(水不能加多、一点点就好)

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10.煮三分钟

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11.然后加入红椒丝翻炒

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12.加入青椒丝翻炒均匀

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13.出锅前加入葱花即可

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14.成品

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15.成品