蒜苔炒黄鳝

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1.黄鳝去鱼肠斩段，蒜苔切段，切点姜片，干辣椒切段。

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2.锅里烧油下入姜，蒜苔炒匀

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3.放盐炒匀

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4.炒断生出锅待用

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5.另起锅烧油下入黄鳝炒匀

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6.放盐

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7.淋上料洒炒匀

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8.放进姜片去腥

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9.炒片刻

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10.放进干辣椒，淋上酱油炒香

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11.倒进炒好的蒜苔

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12.翻炒翻炒炒入味

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13.装盘出锅