每到过年的时候,我们那就有吃饺子的习俗,吃白菜肉馅居多,但也有几顿是素馅的,我老妈最擅长的素馅饺子就是胡萝卜豆腐馅和韭菜鸡蛋馅了。
点击查看大图1.鸡蛋打碗里搅拌均匀
点击查看大图2.炒锅中放少量油,放鸡蛋液炒成蛋花
点击查看大图3.豆腐切成小块,用开水烫一下去豆腥味
点击查看大图4.用筷子把豆腐碾碎
点击查看大图5.胡萝卜洗净切块放搅拌机里打碎
点击查看大图6.黑木耳提前泡好去蒂洗净,放搅拌机里打碎
点击查看大图7.葱去皮切碎
点击查看大图8.所有处理好的食材放盆里,放适量五香粉,蚝油,盐和玉米油
点击查看大图9.充分搅拌均匀
点击查看大图10.拿出买好的饺子皮,放馅料,将饺子皮包着馅捏合
点击查看大图11.包好的饺子
点击查看大图12.锅中放水烧开放包好的饺子顺时针搅动以防粘锅,烧开,再放半碗凉水烧开如此反复三次即可
点击查看大图13.出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女