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今天这道香辣虾仁改变了虾仁清淡口味的做法，搭配了郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜等调料，用了重口味烹调，香辣下饭~~”
点击查看大图1.主要食材：青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
点击查看大图2.虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
点击查看大图3.腌渍好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀。
点击查看大图4.抓至微微有些粘度。
点击查看大图5.腌渍虾仁的时候处理调料：葱姜蒜分别切末、干辣椒切段
点击查看大图6.锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味
点击查看大图7.炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒（加少许水）
点击查看大图8.炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖
点击查看大图9.加入腌渍好的虾仁煸炒。
点击查看大图10.炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出。
点击查看大图11.成品！
点击查看大图12.成品！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
