农家小公鸡炒老姜

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1.农家小公鸡2斤左右一只

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2.2，小公鸡收拾干净切掉水控干，老姜切丝，

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3.3，小公鸡收拾干净切块，老姜切丝，蒜头3个，干辣椒8枚，麻油，加饭酒，盐，白砂糖，老抽适量

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4.4，锅里倒麻油热一下，放入老姜丝炒香

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5.5，倒入小公鸡翻炒几下

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6.6，倒入老抽，蒜米，干辣椒一起炒入味

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7.7，放白砂糖，白盐适量，倒入加饭酒，焖5分钟即可

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8.8，出锅的农家小公鸡炒老姜

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9.9，给小孩吃的营养餐。