豆腐是我喜欢的食材,好吃又健康。今天这道脆皮豆腐更是美味,煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的,里边滑嫩多汁,再蘸上一些咸香微辣的蘸汁,别提多好吃了~~
点击查看大图1.主要食材:鸡蛋豆腐、剁椒、香葱、大蒜、尖椒
点击查看大图2.先来做蘸汁:大蒜、香葱、尖椒分别切末
点击查看大图3.锅中放少许油,放入切好的葱末、蒜、尖椒末和剁椒。
点击查看大图4.小火炒出香味后加入三四茶匙水
点击查看大图5.加入适量鲜味酱油
点击查看大图6.加入少许白糖
点击查看大图7.小火烧沸稍微熬煮一会即成蘸汁。
点击查看大图8.鸡蛋豆腐取出切成大约1厘米厚的片
点击查看大图9.切好的豆腐两面均匀沾上一层干淀粉
点击查看大图10.沾好淀粉的豆腐放入锅中,半煎半炸。
点击查看大图11.煎至两面金黄有硬噶盛出
点击查看大图12.带上做好的蘸汁开吃吧,也可以直接把蘸汁浇在煎好的豆腐上
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女