福袋起源已久,古代是皇宫贵族随身携带的挂饰,里面放置贵重玉印或避邪宝石等神圣之物,用于趋吉避凶,官运享通。博大精深的中华美食便有了福袋这一寓意吉祥富足、招财进宝、代代有福的美食。新年来临之际自己做几个福袋,把所有美好的愿望包在里面,讨个好彩头,增添喜庆又有年味的气息。
点击查看大图1.南瓜洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。
点击查看大图2.把蒸熟的南瓜捣成泥,待温热的时候取180克放入30克糖和3克酵母搅匀。
点击查看大图3.300克面粉和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵。
点击查看大图4.80克面粉加3克红曲粉、1克酵母、10克糖用40克水和成面团,放温暖处发酵。
点击查看大图5.把发酵好的面团分别揉成光滑的二个面团待用。
点击查看大图6.南瓜面团分成45克一个剂子。
点击查看大图7.滚圆后盖保鲜膜松驰十分钟。
点击查看大图8.在松驰的时候把紫薯泥分成20克一个剂子待用。
点击查看大图9.把松驰好的剂子擀成中间厚,四周薄的面皮,包上一个紫薯泥。
点击查看大图10.慢慢地用虎口收起来,不用收太紧,包好。
点击查看大图11.用一小块红色面团搓成线条。
点击查看大图12.扎在收口上。
点击查看大图13.再把红色面团擀成薄面片,切割菱形状。
点击查看大图14.贴在福袋的中央。
点击查看大图15.再用一小块南瓜面团搓成条状做成钱符号贴在红色菱形片上。
点击查看大图16.全部完成后放入蒸笼,醒发15分钟。
点击查看大图17.入蒸锅水开后大火蒸15分钟熄火后焖3-5分钟,即可。
点击查看大图18.寓意美好的福袋。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿