肉末蒜苗

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1.肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会

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2.蒜苗洗净

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3.切成小段

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4.加入盐腌制15分钟左右

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5.姜蒜切末、红辣切丁

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6.锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味

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7.加入肉末翻炒至发白

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8.加入生抽

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9.2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出

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10.原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻

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11.加入少许水继续翻炒

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12.加入炒好的肉末和红椒丁

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13.翻炒均匀即可盛出

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14.成品

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15.成品