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凉拌折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的西南民间菜。一直受众人喜食。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，在饭桌上解酒解油，是一道名副其实的爽口菜！
点击查看大图1.准备，食材，香菜可可根据喜好增减
点击查看大图2.先把折耳根手工摘成小节，摘着老的就扔掉，取一稍大的洗菜盆放入清水，往水里加一勺食盐，把摘好的折耳根放入水中，用双手来回搓的方式洗除折耳根表面的根须，多清洗几次，直到根须水清澈
点击查看大图3.洗好的折耳根沥干水分，放入半勺食盐，拌匀
点击查看大图4.香菜如图切短节
点击查看大图5.把折耳根放在一个稍大的碗里 以便拌佐料，放入花椒面，五香粉
点击查看大图6.放入蔬之鲜
点击查看大图7.放入一勺油辣子
点击查看大图8.放入花椒油和芝麻油
点击查看大图9.放入生抽和香醋
点击查看大图10.放入白糖
点击查看大图11.最后放入切好的香菜，全部拌匀
点击查看大图12.美美的端上桌，折耳根独特的香味是其它食物不能取代的！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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