糖霜饼干

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1.准备饼干制作原材料。

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2.黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下，然后用电动打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅。

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3.鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和。

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4.筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀。

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5.然后用手捏成面团，冰箱冷藏半小时。

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6.用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘，用模具压成圣诞节的各种形状（我自己绘画了几幅图片）。

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7.放入烤盘。

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8.烤箱170度中层，上下火烤14分钟。

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9.出炉。晾凉。

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10.糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀，用电动打蛋器打至顺滑成打蛋器拎起来糖霜成直线状态。分别加入色素调匀。

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11.涂色绘画，自己发挥。如果糖霜太干加入柠檬汁来调，一滴一滴加。

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12.糖霜干透，包装。