鹅血粑粑

1.鹅杂煮熟切段，搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆，配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。

2.本菜配的是醋鹅血蘸料，做法是把鲜鹅血加醋调匀，入锅熬透调底味

3.再加酸藠头末、红尖椒末、柠檬叶丝等调匀。