搜索
孜然好像总是和烧烤联系在一起，如果不做烧烤，真不知道孜然还可以怎么用。然而，不知道为什么，看到这孜然粉时，脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来，还真找出个孜然烤饼。只是，那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状，看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子馍那样，扁且薄，颇有嚼劲。
但，石子馍的做法就免了，比较麻烦。既然有个现成的孜然烤饼，就参照一下这个方子，做自己的烤饼。既然叫饼，就得有饼饼的形状。卷好面团，按照自己的想法切段，作成圆饼状。也不需要什么装饰，就让它烤出最朴实的样子。
一开炉，孜然的浓香便飘散出来，一下子又想起了烧烤的味道。迫不及待撕开，尝尝香菜与孜然的搭配。出乎意料，这味道居然并不差，再配上焦香的脆壳，更是特别香。。。。
点击查看大图1.面团：面粉100克，酵母1克，糖5克，盐1克，水60克，玉米油5克
点击查看大图2.将面团料倒入大碗，
点击查看大图3.揉成光滑面团，滚圆，放入大碗发酵。
点击查看大图4.面团长大至两倍，
点击查看大图5.馅料：玉米油1小勺，盐1/8小勺，孜然粉1/2小勺，香菜1根。
点击查看大图6.香菜洗净，切碎，备用。
点击查看大图7.将面团擀成长方形大片，
点击查看大图8.表面依次抹上油，盐，孜然粉，
点击查看大图9.撒香菜，
点击查看大图10.从短边卷起，
点击查看大图11.捏紧收口呈棍状，
点击查看大图12.切成四等分，
点击查看大图13.将两端切口捏紧，立起来，
点击查看大图14.按扁，
点击查看大图15.擀开成薄饼状。放入烤盘，最后发酵约30分钟，
点击查看大图16.表面刷油，
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟，
点击查看大图18.表面金黄，出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
