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孜然好像总是和烧烤联系在一起，如果不做烧烤，真不知道孜然还可以怎么用。然而，不知道为什么，看到这孜然粉时，脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来，还真找出个孜然烤饼。只是，那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状，看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子馍那样，扁且薄，颇有嚼劲。
但，石子馍的做法就免了，比较麻烦。既然有个现成的孜然烤饼，就参照一下这个方子，做自己的烤饼。既然叫饼，就得有饼饼的形状。卷好面团，按照自己的想法切段，作成圆饼状。也不需要什么装饰，就让它烤出最朴实的样子。
一开炉，孜然的浓香便飘散出来，一下子又想起了烧烤的味道。迫不及待撕开，尝尝香菜与孜然的搭配。出乎意料，这味道居然并不差，再配上焦香的脆壳，更是特别香。。。。
点击查看大图1.面团：面粉100克，酵母1克，糖5克，盐1克，水60克，玉米油5克
点击查看大图2.将面团料倒入大碗，
点击查看大图3.揉成光滑面团，滚圆，放入大碗发酵。
点击查看大图4.面团长大至两倍，
点击查看大图5.馅料：玉米油1小勺，盐1/8小勺，孜然粉1/2小勺，香菜1根。
点击查看大图6.香菜洗净，切碎，备用。
点击查看大图7.将面团擀成长方形大片，
点击查看大图8.表面依次抹上油，盐，孜然粉，
点击查看大图9.撒香菜，
点击查看大图10.从短边卷起，
点击查看大图11.捏紧收口呈棍状，
点击查看大图12.切成四等分，
点击查看大图13.将两端切口捏紧，立起来，
点击查看大图14.按扁，
点击查看大图15.擀开成薄饼状。放入烤盘，最后发酵约30分钟，
点击查看大图16.表面刷油，
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟，
点击查看大图18.表面金黄，出炉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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