春节走亲访友的尚好伴手礼【雪花酥】

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1.各种材料称好。黄油放进不粘锅，煤气开小火，搅拌黄油直到完全融化

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2.黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化

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3.棉花糖完全融化后，倒入奶粉，搅拌均匀，关火。尽量将熬好的糖铺开，方便后面倒入蔓越莓干，坚果混合物后可以均匀分布

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4.先把坚果，蔓越莓干倒进去，混合一下

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5.然后把饼干放入。饼干，坚果，蔓越莓干在锅里搅拌一会儿

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6.然后把所有混合物倒金盘里开始整形。倒入金盘后，戴好手套揉均匀，不停把上面的糖往下翻，直到所有材料被千丝万缕的糖包裹住

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7.让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里，可以借助擀面杖，或者压平器，不管你用什么方法，整的越方正，表面越平，后面切出来的成品就越好看。整形尽量快一点，特别是冬天，不然凝固了就很难整

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8.整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，然后再翻一面，翻面后再撒一层奶粉

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9.放凉后，用锯齿刀，来回锯切，很容易就切开了，切成大小差不多的块状

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10.装入包装袋中，粘上标签。完成~~

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11.成品

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12.成品