橙皮糖

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1.用食盐将橙子搓洗干净。

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2.把橙子皮刮下来。

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3.将橙子皮放入锅中，加适量的水，再加一匙盐，煮沸后将水倒掉，重复三次。

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4.再将橙子皮放入锅中，加末过橙子皮的水。

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5.将冰糖和白糖加入锅中。

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6.尽量用小火加热，熬煮至水越来越少。

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7.熬到橙子皮透明，糖水快干的时候，守在锅边小心的翻动。

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8.快速将橙皮倒在油纸上，放在凉快的地方。

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9.装盘就可以吃了。