新春佳节家家户户都要贴“福”字,意为福气到,有福运、幸福、喜庆、吉利的象征。今天我们继续发面,蒸一个大大的福字带上金元宝,有福有財,放到年三十的家宴上,红红火火过大年,祝福千家万户新的一年蒸蒸日上,福满家园!幸福安康!
1.高筋粉加温水、白糖、酵母,入面包桶搅拌均匀,启动面包机和面程序,结束后启动发面程序
2.发面程序结束,取出面团排气,分成2个面团分别加入适量的红曲粉和南瓜泥揉成红色和黄色面团,红色面团多一些
3.分成2个面团分别加入适量的红曲粉和南瓜泥揉成红色和黄色面团,红色面团略多一些,揉匀后饧15分钟
4.用黄色面团做出福字,红色面团做字托,选一个喜欢的福字,先用白纸做个福字模板
5.黄色面团擀成饼,按照模板复刻福字
6.红色面团擀成饼,切成正方形,放入蒸屉上做字托,准备放字的位置薄薄的刷点水便于字与字托粘合,然后将复刻好的福字移到字托上
7.用黄色面团做4个金元宝,先将面团分成4个小剂子,揉成小长条,两边用刮刀压扁,折起来捏在一起整理一下即可
8.放在蒸锅的四个边上,蒸锅食材准备就绪
9.砂锅(用什么蒸锅都可以)加入适量的水,上屉蒸20分钟
10.出锅
11.装盘。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984