女儿小学放寒假了,我们临时想要一起制作糖果,就用家里现有的材料做花生芝麻糖,没想到完成后,女儿很有成就感、也非常喜欢吃,味道还不错呢!
1.准备好材料,花生、芝麻、白糖、红糖(忘记拍照了)。
2.将芝麻洗干净,捞出放锅中开大火炒干水份,转小火炒熟炒香后出锅备用。前后大概炒8分钟左右,可以尝下熟了即可(我一次炒较多,用不完可以留着备用,以后做芝麻糊就不用再炒了)。
3.炒花生,直接将生花生倒入锅中,中火炒香转小火炒熟,可以尝下熟了即可出锅备用,我大概炒了5分钟。
4.将白糖、红糖、水一起放入锅中(喜欢吃甜的可以多放点糖),开大火将糖煮化。
5.等糖全部化了,糖浆稍微浓稠,用匙子拿点糖浆,放入凉水中,然后品尝糖变脆了,就可以放入炒好的花生。
6.再将炒好的芝麻,适量的倒入,搅拌均匀。
7.做好了,出锅装盘,放凉后放冰箱半小时,完成。我家没有厨房专用的油纸,如果有,将糖倒到上面,趁还糖还暖没变硬前将糖切成方块型状,更美观和方便食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝