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软欧包面包中的贵族，低调朴实但奢华有内涵，想要做好软欧包面粉尤其关键。金龙鱼高筋小麦粉精选优质小麦为原料，原始麦香浓郁，做出的成品组织细致均匀，口感柔润松软。超细的粉质有很好的吸水性，极易揉成团，无需担心液体过多而会粘手的现象非常适合新手操作。面团细腻光滑弹性大，适合各种花样造型。超强的延伸性即使裹入满满的果料面胚也不会破损。金龙鱼高筋小麦粉+酵母粉+盐+水+喜欢的果料，就是这几样最简单的配料，就能带给你意想不到的美味与惊喜！
点击查看大图1.配料称好备用。
点击查看大图2.小锅里倒入200克清水（分量内），倒入40克金龙鱼高筋小麦粉（分量内）。
点击查看大图3.用筷子搅拌均匀。
点击查看大图4.放火上开小火，慢慢的搅动，出现纹路呈半透明状的糊糊就可以了。汤种就做好了晾至温热备用。
点击查看大图5.搅拌盆里倒入金龙鱼高筋小麦粉。
点击查看大图6.倒入汤种加入盐，酵母粉用少量温水（分量内）融化倒入面粉中。
点击查看大图7.加入剩余的清水开始和面。
点击查看大图8.面团非常的光滑细腻，和团即可无需出膜。盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大（时长约90分钟）。
点击查看大图9.发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
点击查看大图10.面团平均分成4个小剂子揉圆。（一个约200克）
点击查看大图11.取一个面团擀成长条薄面片，末端压薄（利于封口）
点击查看大图12.铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
点击查看大图13.由上至下一边卷两端一边向里收。
点击查看大图14.粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
点击查看大图15.依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
点击查看大图16.发酵至稍微变大。
点击查看大图17.用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
点击查看大图18.用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
点击查看大图19.烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.表皮韧性有嚼劲，组织细腻绵软。
点击查看大图22.无油无糖无负担。
点击查看大图23.最简单的食材做最好的美味！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
