我们一家人都爱吃咖喱美食,而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱,因为备了咖喱做美食就方便很多,也不用其他调味,加了咖喱就OK啦,即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭,为了给老公做这个炒饭,特意在蒸米饭时多蒸了一碗,好留到晚上给他做炒饭吃,哈哈,我算得上贤妻良母吧。
1.牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色,还有部分血色
2.把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒
3.加入咖喱,我用了2小块,大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
4.加少许热水不断翻炒,让咖喱融化
5.待咖喱完全融化,汤汁也基本收干时
6.放入米饭
7.米饭炒散炒均匀后,放入熟豌豆
8.翻炒均匀即可
9.西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
10.加入沙拉汁拌均匀
11.把炒好的咖喱饭盛入盘中,然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝