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酸奶溶豆

ziqing安妈
收录时间:2022-11-30 06:44:53  人气:6607

之前做了很多次酸奶溶豆,从没想过传菜谱,今天小朋友又想吃,于是照下来传一张吧。溶豆入口即化,特别适合小朋友吃,尤其是小小朋友,味道也很赞。

主料
辅料

酸奶溶豆的做法步骤

制作小窍门

1,准备食材时一定先准备酸奶,以备打发好蛋清后及时混合。
2,蛋清加糖后尽快打发,中间不要停留时间太长。
3,挤压到油纸上时,边上尽量挤稀一些,防止中间熟了边上没熟。
4,个人感觉酸奶的量可以随意一些,可多可少,重点是蛋清打发至硬性发泡。
5,之前做过加奶粉的,感觉加上奶粉后颗粒感更强,没有奶粉更入口即化。
分类: 小吃

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