蟹腿饭泡粥

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1.剪下来的帝王蟹小腿

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2.切成小段

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3.我怕扎嘴巴，先用剪刀把外壳尖尖的部分修修平

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4.干贝用料酒浸泡一会上笼蒸熟

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5.再把干贝用刀背压成干贝丝

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6.锅中放入少许色拉油，加入干贝丝翻炒一下

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7.放入蟹腿后，加点料酒炒匀

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8.接着加入适量清水，煮开后撇去浮沫

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9.放入剩米饭

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10.再次煮开后，放入切小的青菜煮开，加点盐调味，撒点白胡椒粉

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11.最后出锅前加点姜丝，淋上香油即可出锅

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12.开吃