屈爸说想吃暄软的素包子,说做就做,只要一会的功夫就好了……
点击查看大图1.取适量面粉
点击查看大图2.发酵粉倒入温水中搅拌
点击查看大图3.开始和面,比擀的面超软一点,醒制四十分钟
点击查看大图4.醒好后加一点碱面揉匀继续醒制,刚好调制馅料
点击查看大图5.韭菜洗净控水
点击查看大图6.粉条开水泡开,沥干水分备用,鸡蛋打散
点击查看大图7.鸡蛋炒后切碎,韭菜切碎,粉条切碎,加五香粉,姜粉,热油淋在调料中拌匀即可
点击查看大图8.醒制好的面,取同等大小制成剂子
点击查看大图9.一次包好,放入开水锅中蒸三十分钟,大火上气后改小火
点击查看大图10.时间到了先不急忙打开,再捂五分钟,保证面皮不陷进去
点击查看大图11.美美的素馅大包子出锅喽!屈爸一口气吃了八个????????
点击查看大图12.再来一个粘汁齐活!尽情享用吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye