巧克力核桃饼干

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1.山核桃仁事先烤熟放凉

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2.黄油100克，放室温软化

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3.软化的黄油搅打均匀

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4.糖粉加盐，过筛

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5.加入过筛的糖粉

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6.搅打均匀

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7.黑巧克力

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8.隔热水融化

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9.加到黄油里

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10.搅打均匀

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11.25克蛋液

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12.分三次加到黄油巧克力糊里

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13.每加一次蛋液搅打至完全吸收再加下一次

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14.低粉过筛

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15.加到黄油糊里

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16.翻拌均匀

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17.加入熟核桃仁

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18.翻拌均匀

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19.拌好的面糊整理成长方体，我家没有专门的模具，我借助保鲜膜和保鲜盒，整理成型，然后冰箱冷藏1小时左右，使其变硬，也可冷冻，控制好时间，面团变硬即可

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20.切薄厚均匀的块，不要太薄，6/7毫米左右，排放在烤盘上，中间留足空隙

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21.入预热好的180℃的烤箱中层，烤12分钟左右

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22.香浓酥脆