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腊月二十八，把面发，枣花馒头饽饽蒸起来，对于繁忙的上班族来说，蒸馒头做面食真的是一项大工程，没有半天的时间忙活不出来，还要打扫卫生、采购年货，对于繁琐的传统面食制作，自己的娃儿也说了，老妈做的匀给我一点就够吃了，您瞧这不光偷懒了吧；
点击查看大图1.清水、酵母、面粉和成面团，面团不用揉的太光滑，后面还需要继续揉
点击查看大图2.放在温暖的地方发酵，冬天放在暖气旁边发酵一个半小时左右，图中是发酵到位的面团
点击查看大图3.取出发酵后的面团至案板上，撒适量的手粉将面团揉至光滑无气孔的状态，切成自己喜欢的大小
点击查看大图4.取一个面剂子擀开成圆形，包入适量的豆沙馅，捏成包子，馅料不要贪多，太多会影响面皮的二次醒发
点击查看大图5.包好的豆沙包稍微压扁一点，取一点面团揉入少许的可可粉，可可面团分出3的小面剂子，2个擀成椭圆形，一个捏成圆形
点击查看大图6.可可面团刷一点点水，粘在豆沙包的上部2端，作为小猪的耳朵
点击查看大图7.圆形的面团刷一点点水，粘在豆沙包的中下部，作为小猪的鼻子
点击查看大图8.用一个牙签在猪鼻上戳2个孔，在耳朵下面戳2个孔当做眼睛
点击查看大图9.面团放入蒸箱做二次醒发15分钟左右，放蒸锅里也是一样的醒发时间，当然是不能开火的
点击查看大图10.醒发之后的面团小火开始蒸，上汽后转中大火蒸15分钟左右，我用蒸箱蒸也是15分钟，关火后要立刻开盖
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
