微咸,葱香,面香,松软,好吃!
1.准备干面粉和酵母粉,干面粉量取决于你要做的花卷数,水要温水,不烫水为宜,酵母粉以铺满碗中水即可,然后把酵母粉在水中搅匀。
2.往干面粉中一边加水,一边搅拌
3.面粉基本为絮状就可以了
4.把絮状面粉揉成面团
5.为了让面团快速发酵,底部放一小盆,倒入开水,水不能碰到上面的面盆底部,以防把面烫熟,同时面团上盖一保鲜膜。
6.等面团发到两倍大时,在面团上擢洞,不回落时,面团发好。
7.准备好葱碎
8.把发好的面团重新在案板上揉好
9.把面团擀成薄片,可以根据要做的花卷大小和案板大小,决定一次擀得面团量。在面团上刷上油,均匀放一层盐,最后撒上葱花碎
10.沿着长边卷成圆柱状
11.用刀切成小剂子
12.后面几步是制作花卷的方法,首先把两个剂子重叠
13.用筷子从顶部压下去
14.双手向相反方向拉拽
15.在底部打结,形成花卷
16.把面团全部做成花卷,再醒发20分钟左右,可以盖上布子或者保鲜膜,防止花卷表面变干
17.醒发后,上锅蒸,锅盖上气,上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出,然后再蒸20分钟,花卷就好了
18.成品,开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝