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很多人认为凡事用椰青和香茅做的菜都是泰国和马来西亚等的东南亚菜，其实我国的南方和云南等地方都有种植香茅这些香料，今天做的这道菜源自于我们海南岛。不放任何的调味料全靠食材本身的味道相融合，非常鲜甜香浓，鸡肉嫩滑充满椰香。
点击查看大图1.所需的材料。
点击查看大图2.椰浆半汤勺备用。
点击查看大图3.用刀在椰青上开个口。
点击查看大图4.香茅切斜刀切片、姜切片、鸡腿去骨切成块备用。
点击查看大图5.倒出椰水和挖出椰肉备用。
点击查看大图6.把椰汁倒入锅中。
点击查看大图7.把香茅、姜片和椰肉下锅开大火。
点击查看大图8.大火烧开。
点击查看大图9.把鸡肉下锅。
点击查看大图10.再次开锅后煮15分钟。
点击查看大图11.15分钟后关火把椰浆倒入锅中。
点击查看大图12.把椰浆跟材料一起混合放置15分钟。
点击查看大图13.然后把煮好的材料倒入挖空的椰子盅里面。
点击查看大图14.把盖子盖上。
点击查看大图15.水大开后把椰子盅放入锅中炖1.5小时。
点击查看大图16.这样就可以出锅了。
点击查看大图17.吃鸡肉喝汤，没有加任何的调味料一粒盐都没放非常香浓。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
