酥炸多春鱼

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1.主要原料。

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2.多春鱼收拾干净，洗净，加料酒，盐味精，葱姜，花椒腌制两小时以上。

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3.腌好的多春鱼沾干面粉备用。

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4.烧热油，放入多春鱼炸制。

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5.中火炸到两面金黄色酥脆即可。

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6.酥炸多春鱼。