什锦炒香干

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1.五香豆干切小丁备用。

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2.胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。

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3.将豆干和胡萝卜过油备用。

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4.烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。

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5.放胡萝卜和五香豆干炒匀，放生抽，盐味精，少许水炒到入味。

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6.放青椒炒匀即可。

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7.什锦炒香干。