酱香豆腐

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1.豆腐切成小块

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2.猪肉剁成末

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3.姜蒜切末、葱切碎

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4.豆腐焯水去除豆腥味

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5.碗里加入2勺生抽

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6.1勺耗油

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7.1勺郫县豆瓣酱和甜面酱

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8.半勺糖

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9.半勺红烧酱油

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10.再加入水调成汁备用

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11.1勺玉米淀粉加水调成水淀粉

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12.锅加油烧热、下姜蒜末炒香

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13.加入肉末翻炒至发白

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14.加入调好的汁烧开

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15.加入豆腐轻轻翻炒一会儿

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16.盖上锅盖焖煮五六分钟

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17.汤汁快收干时、沿锅边倒入水淀粉勾芡（水淀粉最好分多次加、先少倒一点、觉得不够再加，一次加太多会影响口感！）

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18.出锅前撒上葱花

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19.成品

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20.成品