荠菜鸡蛋饺子

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1.去地里挖菜

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2.摘掉根和黄叶子，洗干净

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3.开水焯一下就可以了，菜刚刚变色就可以捞出了，不能煮时间长，一大盆子菜焯水后少的可怜，用凉水再洗两遍，把水拧干，拧的越干越好

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4.剁成碎末如图

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5.鸡蛋炒熟放凉捣碎

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6.把菜、鸡蛋、盐、香油搅拌一起，搅匀备用，不要放太多调料，这个原味最鲜

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7.饺子包好了????

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8.太好吃了都是纯天然的，喜欢的朋友可以尝试一下哦