蔓越莓饼干

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1.黄油软化，加糖搅拌均匀。

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2.加入鸡蛋液。

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3.筛入低粉、加入蔓越莓干，揉成面团。

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4.将面团整成长方体，放入冰箱冷冻一个小时。

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5.将冻好的面团切成薄片，排在烤盘上，入烤箱烤15分钟至表面金黄即可。