过去在物质并不富裕的父辈年代,
让他们最期盼一年一度的传统大节——春节,
在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食,
于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。
如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛,
但同时也面临着有可能吃撑的风险哦!
长大的我们也该挑起主持家中春节聚餐的大任,
如何在保持健康美味的同时,
又尽显大菜风范让长辈们满意呢?
遵循长辈们一贯的新春必有肉这个喜好,
加入精选的雪花牛肉,
再融入春天的清新气息,
加入适合大家口味的蔬菜丁,
最后一并细细装入蛋挞盏中。
精致小巧,香脆清新的口感,
这款新春如意盏绝对能为你们的晚宴添色!
窗外满园春色,
通通关入手上的如意盏中吧!
1.使用工具:daogrs G5
2.牛肉洗净切小方块。
3.牛肉粒加入少许香油、黑胡椒和盐拌匀,腌制10分钟左右。
4.胡萝卜、莴笋和山药切小丁。
5.热锅,加少许油,把胡萝卜和山药丁倒进锅里翻炒。
6.再加入莴笋翻炒热锅, 1分钟左右,加入盐调味盛起待用。
7.用少许玉米油煎牛肉至8成熟,盛起待用。
8.蛋挞盏摆放在烤盘上,放进预热好的蒸烤箱中。
9.使用烧烤功能180℃,烘烤15分钟。
10.烘烤完成后取出。
11.把牛肉、蔬菜适量放进蛋挞盏内,撒上松子,即可食用。
12.成品展示。
13.雪花牛肉:指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,有着大理石花纹般的牛肉,营养价值要比普通牛肉高出许多。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝