这是一款冷冻甜品,层层叠叠的奶香和饼干碎的融合,被冷藏之后和冰淇淋一样的口感。这次用的是现成的奇福饼干碎,非常好吃,比全麦消化饼干的口感更好,更轻盈。
点击查看大图1.把酥性饼干(我用的是奇福饼干)装入保鲜袋里,自己用擀面杖擀碎
点击查看大图2.把淡奶油倒入盆中
点击查看大图3.加入细砂糖
点击查看大图4.用电动打蛋器打发到出现纹路(提起打蛋器,滴落的奶油糊会有纹路,但是纹路马上就会消失即可)
点击查看大图5.然后加入酸奶,继续搅打
点击查看大图6.搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态
点击查看大图7.把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用刮刀压实
点击查看大图8.将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上
点击查看大图9.用刮刀抹平整
点击查看大图10.然后在上面再倒入1/3饼干碎,用刮刀抹平整,略压紧
点击查看大图11.把剩余的1/2奶油糊倒在上面,用刮刀抹平整
点击查看大图12.再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面
点击查看大图13.用刮刀抹平整,略压实
点击查看大图14.放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时
点击查看大图15.取出后,用可可粉做装饰。
点击查看大图16.我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形,然后铺在蛋糕表面的中间,用筛网筛一些可可粉,做出桃心的图案。
点击查看大图17.周围还是用这个纸片,筛出半个桃心的图案来。
点击查看大图18.入口即化,非常好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿