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这是一款冷冻甜品，层层叠叠的奶香和饼干碎的融合，被冷藏之后和冰淇淋一样的口感。这次用的是现成的奇福饼干碎，非常好吃，比全麦消化饼干的口感更好，更轻盈。
点击查看大图1.把酥性饼干（我用的是奇福饼干）装入保鲜袋里，自己用擀面杖擀碎
点击查看大图2.把淡奶油倒入盆中
点击查看大图3.加入细砂糖
点击查看大图4.用电动打蛋器打发到出现纹路（提起打蛋器，滴落的奶油糊会有纹路，但是纹路马上就会消失即可）
点击查看大图5.然后加入酸奶，继续搅打
点击查看大图6.搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态
点击查看大图7.把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用刮刀压实
点击查看大图8.将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上
点击查看大图9.用刮刀抹平整
点击查看大图10.然后在上面再倒入1/3饼干碎，用刮刀抹平整，略压紧
点击查看大图11.把剩余的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整
点击查看大图12.再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面
点击查看大图13.用刮刀抹平整，略压实
点击查看大图14.放入冰箱冷藏4小时以上，或者冷冻2小时
点击查看大图15.取出后，用可可粉做装饰。
点击查看大图16.我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形，然后铺在蛋糕表面的中间，用筛网筛一些可可粉，做出桃心的图案。
点击查看大图17.周围还是用这个纸片，筛出半个桃心的图案来。
点击查看大图18.入口即化，非常好吃
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
