【橄榄菜花卷】

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1.除了油以外的所有材料和成团，发酵两倍大。

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2.排气擀开厚度约一厘米的面皮，浇上油均匀抹开整张面皮。

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3.卷起，切件，用筷子在中间压下。

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4.做好的花卷胚静止进行二次醒发。

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5.上锅蒸10至15分钟即可。