萝卜猪肉馅懒龙

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1.准备面皮材料，酵母用温水提前化开。泡打粉和白糖与面粉提前混合。

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2.然后一点点加水，和成絮状。揉成面团，放保鲜袋里，十分钟就可以制作了

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3.萝卜擦丝

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4.水开焯水

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5.捞出挤干水分，剁几下

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6.肉馅加适量的盐，生抽，鸡精，一勺黄豆酱，适量清水搅拌上劲，最后滴几滴香油。加入萝卜，拌匀备用。

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7.将面团擀成大片（分两个剂子）

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8.将馅铺平

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9.如图卷起

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10.蒸锅盖帘抹少许油，放包子，盖锅盖

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11.一定要冷水入锅，火力最小一档（期间是发酵时间），直到约20分钟，蒸锅上汽了，立即开大火，蒸15分钟。蒸好的包子，不要马上起锅，5分钟之后起锅，避免热胀冷缩导致包子表面不平或者塌陷。

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12.切成段，即成。