沙茶酱烧豆腐

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1.豆腐切块。

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2.炸豆腐。

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3.青红椒切块。

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4.豆腐炸至金黄，备用。

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5.炒锅倒油，放入沙茶酱。

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6.沙茶酱小火炒香。

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7.放入豆腐。

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8.放入青红椒。

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9.加少许水、老抽，焖煮5分钟。

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10.煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。

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11.滋味独特！