冰激凌很美味,名字据说是来自英语ice cream,译成中文是冰奶油,将ice cream一词拆两半,冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的,但是叫冰激淋而不叫雪激淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰。每年过年的时候我家的孩子们都会要求做点冰激凌,虽然还是春寒料峭,但是孩子们总是对这种美味的东西没有抵抗力,当妈的自然是毫无疑义的满足孩子们的要求啦。今天做得这款冰激凌算是蛋奶基底,加了小麦胚芽和蔓越莓,这个配方吃起来不是很凉,适合现在的天气来吃。
点击查看大图1.今天用到了小麦胚芽,这样不仅可以增加营养成分,而且可以降低冰激凌的冰凉度
点击查看大图2.牛奶加小麦胚芽煮开
点击查看大图3.倒入蛋黄液,边倒边搅拌以防止蛋黄凝固
点击查看大图4.把搅拌好的蛋奶液小火再煮开
点击查看大图5.晾凉后加入蜂蜜
点击查看大图6.搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时左右
点击查看大图7.淡奶油加入冰糖粉
点击查看大图8.搅打至6份发
点击查看大图9.把搅拌好的淡奶油放入冷藏过的蛋奶液中
点击查看大图10.翻拌均匀
点击查看大图11.最后加入蔓越莓干拌均匀
点击查看大图12.放入可以密封的容器中冰箱冷冻
点击查看大图13.吃得时候拿出来回温,现在气温还比较低,回温了半小时才挖球,因为加了果干和麦胚,吃起来不是很冰凉。只要孩子们喜欢我就高兴。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女