油焖虎皮尖椒

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1.洗净尖辣椒300g。

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2.锅烧热油。

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3.放入尖椒。

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4.中小火煎制，要不断的翻个。

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5.煎至到有均匀的焦黄色。

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6.烹入生抽。

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7.加入适量清水。

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8.烧开后，加盐调味。改用小火焖制5分钟左右，放味精提鲜。

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9.出锅装盘。