香辣炒红薯粉

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1.准备食材：红薯粉、红辣椒、包菜；PS：其他青菜也可以

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2.辣椒洗净去籽去蒂，切好，包菜，洗净切丝；

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3.清水煮沸，放入红薯粉煮熟；

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4.煮熟的红薯粉捞出，过冷水；PS：过冷水的红薯粉即可以防粘，炒出的红薯粉更Q弹

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5.热锅，放油，爆炒红辣椒；

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6.倒入包菜爆炒，继续爆炒八成熟；

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7.加入红薯粉、酱油翻炒

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8.放盐、香葱炒均即可。