香菇酱麻辣豆腐

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1.准备食材：香菇酱、豆腐、辣椒、香葱等食材；

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2.豆腐用盐水浸泡，这样的豆腐不易碎；

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3.调料准备好，香菇酱，辣椒切碎、香葱、香菜洗净切好；

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4.热锅，倒油，放入辣椒、香菇酱煸炒出香味；

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5.豆腐放在手上切块，入锅

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6.加入生抽、盐煮至入味，生粉勾芡，倒入锅中煮沸；

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7.香葱、香葱，放入锅中炒均即可出锅。