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水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，荤素塔配，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。也是我喜食肉肉之一！
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.把大蒜老姜切末，干辣椒剪成小节，香葱切葱花大葱切节，瘦肉切片
点击查看大图3.瘦肉放入适量盐，放入两勺淀粉，放入一勺料酒，拌匀，待用
点击查看大图4.油麦菜洗净分为三段，沥干水分
点击查看大图5.大火，热锅下少许食用油
点击查看大图6.油温八成下油麦菜 放入一勺豆瓣酱，迅速翻炒均匀
点击查看大图7.油麦菜刚断生的程度就起锅装入深一点的盘子里
点击查看大图8.继续倒入适量食用油，油温升高到六成放入花椒
点击查看大图9.中火，放入5分之四的辣椒节
点击查看大图10.放入一勺豆瓣酱稍炒
点击查看大图11.放入泡椒末稍炒
点击查看大图12.放入五香粉稍炒
点击查看大图13.放入老姜大蒜末稍炒
点击查看大图14.放入老抽三勺，炒出红油色，炒香，750ml纯净水
点击查看大图15.再放入大葱一起熬一下汤汁
点击查看大图16.放入少许蔬之鲜
点击查看大图17.把火调到汤汁微开的状态，筷子夹着肉片放入锅
点击查看大图18.汤汁始终保持微开的状态煮肉片，汤汁有些浓稠，肉片发白就煮好了
点击查看大图19.装入13里面，放上5分之一的干辣椒节再放入一小勺辣椒面，再放入一小勺辣椒面，花椒面，撒上香葱花
点击查看大图20.烧热油哧哧，浇浮油，所有的麻辣鲜香扑鼻而来
点击查看大图21.热油还在哧哧得着响，色香味形，无不引诱着你的味蕾，习惯性来张特写，红亮的汤汁，丰富的佐料，就能想象得到它有多么好吃
点击查看大图22.赶快夹一块解馋吧……！
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
