凉拌米豆腐

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1.切好香葱，香菜，蒜蓉（蒜蓉装碗，加入半碗清水，搅拌一下）

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2.黄瓜切丝

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3.米豆腐切丝（切的时候把刀蘸一下水，米豆腐也用清水把四面拍一下，才不容易断）

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4.装盘

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5.加入备好的所有佐料，食盐，酱油，醋，味精，蒜蓉水，倒入两勺老干妈辣椒酱即可

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6.家有2岁小孩，老干妈不辣，宝宝特别喜欢吃。辣椒可以根据自己口味调。