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“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味，“糖醋排骨”一道国民喜爱的特色传统名菜。也是我家的“光盘菜”之一！
点击查看大图1.猪排骨切小段，洗净备用
点击查看大图2.铁锅加水，加两勺料酒再放入姜片大葱节，准备焯排骨的水
点击查看大图3.锅里水开后放入洗净的排骨，煮去血水后捞出洗净沥干水分待用
点击查看大图4.把老姜大蒜切末
点击查看大图5.中火，热锅下油放入花椒
点击查看大图6.放入排骨用油煎炒，排骨炒制变色稍微焦化
点击查看大图7.放入老姜大蒜末
点击查看大图8.加入淹没排骨的水
点击查看大图9.我放的保宁醋，锅里加入醋4勺
点击查看大图10.再加五勺白糖
点击查看大图11.再加老抽三勺
点击查看大图12.五香粉少许
点击查看大图13.调味盐少许
点击查看大图14.加入蔬之鲜
点击查看大图15.加入食盐少许，然后搅拌一下，加盖中小火烧排骨，中途需搅拌
点击查看大图16.准备欠计，放入淀粉，加水搅拌均匀待用，
点击查看大图17.排骨烧制半小时左右汤汁快干了，排骨上色焦黄，酸甜飘香，忍不住会吞口水的节奏了
点击查看大图18.小火，倒入欠汁，收干汁水，就可以装盘了
点击查看大图19.撒上白芝麻装修增香
点击查看大图20.赶紧来一块，解馋吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
