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“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味，“糖醋排骨”一道国民喜爱的特色传统名菜。也是我家的“光盘菜”之一！
点击查看大图1.猪排骨切小段，洗净备用
点击查看大图2.铁锅加水，加两勺料酒再放入姜片大葱节，准备焯排骨的水
点击查看大图3.锅里水开后放入洗净的排骨，煮去血水后捞出洗净沥干水分待用
点击查看大图4.把老姜大蒜切末
点击查看大图5.中火，热锅下油放入花椒
点击查看大图6.放入排骨用油煎炒，排骨炒制变色稍微焦化
点击查看大图7.放入老姜大蒜末
点击查看大图8.加入淹没排骨的水
点击查看大图9.我放的保宁醋，锅里加入醋4勺
点击查看大图10.再加五勺白糖
点击查看大图11.再加老抽三勺
点击查看大图12.五香粉少许
点击查看大图13.调味盐少许
点击查看大图14.加入蔬之鲜
点击查看大图15.加入食盐少许，然后搅拌一下，加盖中小火烧排骨，中途需搅拌
点击查看大图16.准备欠计，放入淀粉，加水搅拌均匀待用，
点击查看大图17.排骨烧制半小时左右汤汁快干了，排骨上色焦黄，酸甜飘香，忍不住会吞口水的节奏了
点击查看大图18.小火，倒入欠汁，收干汁水，就可以装盘了
点击查看大图19.撒上白芝麻装修增香
点击查看大图20.赶紧来一块，解馋吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
